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 いも百珍 
百二十三もの「いも」の料理法が収録されています。原本に出来るだけ忠実に、しかもわかりやすい現代語に書き直し、装丁も和綴で、江戸時代の雰囲気を伝えるようにしました。
  A5判 96項 和綴 
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